Oleh : Fitriah Zaid Al Amudi (L1B015008)
Abstrak
Persaingan
industri bisnis susu sudah semakin ketat, hal ini dapat dilihat dari banyaknya
para kompetitor yang semakin bermunculan dan saling menawarkan kelebihannya.
Para pemain dalam industri semacam ini semakin berlomba - lomba menawarkan
keunikan dan nilai lebih yang akan diberikan kepada konsumen baik dari segi
produk, layanan, dan sebagainya.
Marketing mix
dalam marketing merupakan suatu alat yang digunakan perusahaan untuk mencapai
target marketing dalam pasar. Susu DANCOW merupakan susu pertumbuhan yang
menunjukkan eksistensinya dengan mengoptimalkan unsur 4 P marketing mix
(Produk, Harga, Distribusi, Promosi) yang kompetitif. Variasi rasa yang disukai
konsumen, harga yang terjangkau semua kalangan, ketersediaannya yang merata
hampir di seluruh pelosok, serta strategi promosi yang edukatif dan kreatif
mampu menarik konsumen dengan baik sehingga meraih market share sebesar 48,1% pada
tahun 2008 yang sedikit menurun dari tahun sebelumnya yaitu 72,7%. Tetapi ia
tetap memimpin pasar susu dalam negeri.
Kata kunci : Susu pertumbuhan, marketing mix, Susu
DANCOW
PENDAHULUAN
1.
Latar Belakang
Saat ini Komitmen Nestle
mengembangkan industri susu di Tanah Air memang tidak main - main. Dengan
banyaknya persaingan penjualan susu di Tanah Air. Dapat dilihat dari upaya
pengembangan susu Dancow, Nestle menggiatkan seluruh aspek pemasaran secara
terpadu, mulai dari iklan, promosi, distribusi, sampling, gimmick berupa buku
cerita, mainan anak-anak, hingga layanan customer service yang siap membantu
keluhan konsumen. Itu sebabnya, selama lima kali survei kepuasan pelanggan
dilakukan, Dancow selalu terdepan. Baru tahun ini, Dancow kalah tipis dari
Anlene (PT New Zealand Milk Indonesia).
Pemasaran produk susu di negara kita
hingga kini masih dikuasai Nestle Indonesia Tbk., yang di produksi oleh Nestle
Research Center di Lausanne, Switzerland, didukung lebih dari 1000 ilmuwan dan
doktor dari berbagai disiplin ilmu yang bekerja sama untuk satu tujuan.
Menghasilkan susu pertumbuhan terbaik untuk buah hati Anda.
Saat ini
terdapat sejumlah pemain untuk kategori produk susu pertumbuhan. Banyaknya
kompetitor merupakan tantangan yang harus dihadapi dalam persaingan dunia
usaha. Dalam memasarkan suatu produk sangat diperlukan kepaduan 4P yaitu
Product, Price, Place, Promotion. Strategi marketing mix dalam memenuhi
kepuasan pelanggan dan mempertahankan awareness produk di mata pelanggan.
2. Substansi
Pembahasan
Strategi
Marketig Mix PT Nestle Indonesia Tbk.
·
Produk (product)
Untuk
memenuhi kebutuhan akan susu pertumbuhan pada anak, para orang tua kini
mendapatkan pilihan yang beragam macam produk yaitu:
DANCOW Batita
Produk yang ditunjukan untuk anak usia 1-3 tahun ini
memiliki berbagai nutrisi terpadu: DHA, LA, ALA, Prebiotik, Lisin serta 26
Vitamin dan Mineral yang membantu batita Tumbuh, Aktif, dan Tanggap. Rasa
madunya sangat disukai anak.
DANCOW 1+
DANCOW 1+ kini dengan formula baru Lactobacillus
PROTECTUS, dengan nutrisi yang lengkap dan seimbang, sesuai untuk tahap
pertumbuhan si Kecil yang berumur 1-3 tahun.
DANCOW 3+
DANCOW 3+ kini dengan formula baru Lactobacillus
PROTECTUS, dengan nutrisi yang lengkap dan seimbang, sesuai untuk tahap
pertumbuhan si Kecil yang berumur 3-6 tahun. Karena saat si Kecil menginjak
usia 3 tahun, di samping asyik bermain dengan kreativitasnya, dia juga mulai
bersosialisasi dengan lingkungan luar rumah, berkenalan dengan teman - teman
baru, dan sadar akan keberadaannya sebagai bagian dari sebuah lingkungan
sosial. Maka itu, penting bagi Anda untuk mempersiapkannya agar tumbuh menjadi
si Cerdas yang sepenuhnya. Jadi si Kecil memang masih membutuhkan nutrisi otak,
namun juga perlu didukung dengan nutrisi perlindungan untuk membantu menjaga
daya tahan tubuhnya.
DANCOW 5+
Usia 5 tahun adalah saat anak mulai memasuki usia
sekolah. Dibutuhkan nutrisi yang tepat untuk menjaga stamina dan mendukung
segala aktivitasnya. DANCOW 5+ dengan Lactobacillus PROTECTUSTM dapat membantu
menjaga daya tahan tubuh.
DANCOW Instant Enriched
DANCOW Instant Enriched adalah susu yang diperkaya
dengan vitamin dan mineral tertentu yang mendukung 10 Tanda Umum Anak Bergizi
Baik, diantaranya Zat besi, Kalsium, Zink, Vit C, Vit A, Vit B1, Vit B2,
Niasin, Vit B6, Vit B9 (Asam Folat), Vit D, Vit E, Vit K, dan Biotin. Selain
itu dengan Growth Plus Formula juga mengandung makro nutrien dan mikro nutrien
umtuk pertumbuhan optimal anak.
DANCOW Strawberry
DANCOW Fruity adalah susu dengan buah asli dan
mengandung makronutrien dan mikronutrien yang membantu pertumbuhan optimal
anak-anak. Bubuk buah aslinya menjadikan minum susu saat menyenangkan bagi
anak-anak.
DANCOW Coklat
DANCOW Instant Coklat dengan Growth+ formula
mengandung nutrisi penting untuk mendukung pertumbuhan anak 1-12 tahun secara
optimal.
DANCOW Fullcream
DANCOW Fullcream susu bergizi tinggi untuk seluruh
keluarga Anda dengan rasa gurihnya yang khas. DANCOW Fullcream mudah membuatnya
dan juga sangat bergizi. Tidak hanya baik untuk buah hati Anda, tapi juga baik
untuk seluruh keluarga.
·
Harga (Price)
Dancow 1+ = Rp. 40.000 – Rp. 123.000
Dancow 3+ = Rp. 40.000 – Rp. 91.000
Dancow
5+ = Rp. 40.000 - Rp. 76.000
Dancow Full
Cream = Rp. 37.000 - Rp. 69.000
Dancow Coklat
= Rp.34.000 - Rp.63.000
Dancow
Strawberry = Rp. 28.500 – Rp. 39.500
Dancow
Sachet = Rp. 1.000 – Rp. 5.000
Ini merupakan
harga yang sangat terjangkau oleh masyarakat luas sehingga mampu bersaing
dengan kompetitornya.
·
Distribusi (Place)
Jalur yang digunakan PT Nestle Indonesia yaitu dari
pasar konsumen Mall, Supermarket, Minimarket hingga warung – warung kecil.
·
Promosi (Promotion)
Promosi yang digunakan PT. Nestle
Indonesia agar tetap memilih mengonsumsi produk susu adalah melalui pendekatan
terhadap masyarakat yaitu survei consumer insight diperoleh masukan dan harapan
konsumen yang terus berkembang. Menyelenggarakann Nestle Consumer Service
Center, yakni pusat layanan konsumen. Dibuka pula situs Sahabat Nestle yang
menjadi wadah interaksi antara Nestle dengan konsumen dan antarsesama konsumen.
PT. Nestle melakukan pendekatan dengan strategi – strategi tersebut karena
kepuasan pelanggan lebih pada perannya sebagai decider dan buyer, bukan
user-nya (anak-anak). Dan PT. Nestle Indonesia melakukan pembagian macam –
macam kategori untuk susu pertumbuhan karena munculnya pemahaman perilaku
konsumen di Indonesia. Misalnya, minum susu bukan budaya kebanyakan orang
dewasa Indonesia, sehingga perlu kategori baru dan edukasi baru untuk
memperbesar tingkat konsumsi susu.
3.
Maksud dan Tujuan
a.
Maksud
Penulisan
karya ilmiah ini dimaksudkan untuk megevaluasi strategi marketing mix produk
Susu DANCOW.
b.
Tujuan
Mengetahui strategi marketing mix produk Susu DANCOW.
Dan memperluas wawasan mengenai marketing, khususnya mengenai strategi
marketing mix produk Susu Dancow.
LANDASAN TEORI
Pemasaran
adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan
untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang
atau jasa yang memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli
potensial. Stanton (2001)
Menurut (KBBI, 2008) Pemasaran ialah proses, cara, perbuatan dalam memasarkan barang dagangan, perihal menyebarluaskan di tengah – tengah masyarakat pada umumnya.
Menurut Philp Kotler, Suatu kegiatan manusia yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat melalui proses pertukaran.
Dari definisi tersebut di atas, dapat ditarik kesimpulan bahwa pemasaran merupakan usaha terpadu untuk menggabungkan rencana - rencana strategis yang diarahkan kepada usaha pemuas kebutuhan dan keinginan konsumen untuk memperoleh keuntungan yang diharapkan melalui proses pertukaran atau transaksi. Kegiatan pemasaran perusahaan harus dapat memberikan kepuasan kepada konsumen bila ingin mendapatkan tanggapan yang baik dari konsumen. Perusahaan harus secara penuh tanggung jawab tentang kepuasan produk yang ditawarkan tersebut. Dengan demikian, maka segala aktivitas perusahaan, harusnya diarahkan untuk dapat memuaskan konsumen yang pada akhirnya bertujuan untuk memperoleh laba.
Marketing
mix adalah suatu alat marketing yang digunakan perusahaan untuk mencapai tujuan
marketing dalam pasar target. Marketing mix terdiri dari 4P, yaitu product,
price, place, dan promotion (Kotler, 2000).
Kombinasi dari empat
variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran perusahaan,
yakni produk, harga, kegiatan promosi dan sistem distribusi. Rangkaian dari 4
variabel inilah yang disebut jgua sebagai unsur – unsur marketing mix (Stanton,
1978).
a. Product (produk)
Produk merupakan segala
sesuatu yang dapat ditawarkan di pasar guna memuaskan kebutuhan dan keinginan
dari konsumen. Produk yang dimaksud bisa sangat luas, berupa barang, jasa, pengalaman,
events, tempat, orang, kepemilikan, informasi, organisasi, dan juga ide. Pada
dasarnya, konsumen membeli manfaat dan nilai dari suatu produk yang ditawarkan
tersebut dan bukannya membeli barang atau jasanya.
Karenanya, penting dalam
sebuah bauran pemasaran untuk memahami penawaran produk yang didasarkan pada
manfaatnya. Penawaran produk ini menurut (Fandy Tjiptono, 1997: 96) dapat
dibedakan dalam lima tingkatan, yakni:
·
Manfaaf inti (core benefit)
·
Produk dasar (basic product)
·
Produk yang diharapkan (expected product)
·
Produk dengan nilai tambah (augmented product)
·
Potensi produk (potential product)
b. Price (harga)
Price atau harga
merupakan sejumlah uang yang harus dibayarkan oleh konsumen agar bisa
mendapatkan suatu produk yang diinginkannya. Harga ini juga jadi unsur
terpenting dalam bauran pemasaran setelah produk. Selain itu, harga juga
merupakan satu – satunya unsur dalam bauran pemasaran yang menghasilkan
pendapatan penjualan.
c. Place (tempat)
Place atau tempat ini
terkait dengan pola distribusi yang dilakukan untuk pemasaran. Sebelum produsen
memasarkan produknya, maka sudah seharusnya terdapat perencanaan tentang pola
distribusi yang akan dilakukannya. Hal yang penting untuk ditentukan adalah
perantara dan saluran distribusinya.
d. Promotion (promosi)
Promosi merupakan
berbagai kegiatan yang dilakukan utnuk menonjolkan kestimewaan produk dan
membujuk konsumen agar mau membeli produk yang ditawarkannya tersebut. Promosi
ini merupakan alat untuk memperkenalkan barang baru dan mengingatkan keberadaan
suatu barang lama kepada konsumen agar mereka mengenal, mengingat, loyal, dan
juga tertarik untuk membelinya.
Dalam
hal promosi ini, terdapat variabel promosi yang sering disebut dengan bauran
komunikasi pemasaran. Bauran komunikasi pemasaran ini menruut (Kotler 1997 :
604) meliputi beberapa hal berikut ini :
·
Advertising
·
Sales Promotion
·
Public relations and publicity
·
Personal Selling
·
Direct marketing
Empat P
menggambarkan pandangan penjual tentang alat pemasaran yang tersedia untuk
mempengaruhi pembeli. Dari sudut pandang pembeli, setiap alat pemasaran
dirancang untuk menyerahakan manfaat pelanggan. Robert Lauterborn mengemukakan
bahwa empat P penjual berhubungan dengan empat C pelanggan. Product dipandang
dengan memperhatikan kebutuhan dan keinginan konsumen (Customer needs and
wants), Price disesuaikan dengan kemampuan konsumen (Cost to customer), Place
yang memiiki kenyamanan (Convenience), dan Promotion yang dapat menjalin
komunikasi timbal balik antara prosusen dan konsumen (Communication). Perusahaan
yang menang nantinya adalah perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan pelanggan
secara ekonomis, nyaman dan dengan komunikasi yang efektif (Kotler dan Keller,
2008).
PROFIL PERUSAHAAN
PT
Nestle merupakan salah satu perusahaan produsen makanan nutrisi serta gizi
terbesar di dunia yang berasal dari kota Vevey, Swiss. Nama Nestle sendiri
merupakan nama yang berasal dari orang yang membangunnya, Henri Nestle. Awal
kisah berdirinya PT Nestle sesungguhnya tidak terlepas dari sebuah cerita
keberhasilan Henri pada sekitar 145 tahun yang lalu. Pada saat itu Henri
merupakan seorang ilmuwan ahli gizi serta farmasi yang menciptakan sebuah
formula bubur bayi.
Bubur
formula hasil ciptaannya tersebut ternyata mampu membuat seorang bayi kembali
sehat setelah sakit yang menderanya sehingga bayi tersebut tak mampu menerima
susu dari ibunya. Cerita keberhasilan Henri kemudian berkembang dan ia pun
memutuskan untuk membuka sebuah perusahaan yang bernama Nestle. Perusahaan
tersebut akhirnya lambat laun mengalami berbagai macam kemajuan yang fantastis
hingga pada saat ini Nestle telah tersebar di lebih dari 113 negara di berbagai
belahan dunia termasuk Indonesia.
Di
Indonesia, PT Nestle Indonesia telah beroperasi lebih dari 42 tahun, tepatnya
didirikan pada tahun 1971. Hingga kini PT Nestle Indonesia telah memiliki
karyawan lebih dari 2700 orang yang tersebar diberbagai
wilayah operasional produksi, diantaranya berada di pabrik - pabrik
pengolahan di Cikupa, Lampung, Pasuruan serta kantor pusat yang berada di Jalan
TB Simatupang Jakarta Selatan. Pada tahun 2013, Nestle Indonesia tengah
merencanakan untuk menambah sebuah lokasi produksi baru yang berada di wilayah
Karawang. Produk - produk Nestle terbagi menjadi beberapa kriteria, diantaranya
adalah produk permen dan coklat, kopi, minuman, nutrisi anak, sereal, kuliner
serta suplemen nutrisi untuk kesehatan. Beberapa produknya bahkan sangat laris
dan sangat terkenal di seluruh Indonesia, produk-produk tersebut antara lain
susu Dancow, permen Fox, Milo, Nescafe, susu Bear Brand dan masih banyak lagi
lainnya.
ANALISIS SWOT
STRENGTHS
Ø Sebagai pelopor produsen susu formula di dunia.
Ø Sebagai produsen susu formula terbesar di dunia.
Ø perusahaan
yang selalu ingin berupaya mengembangkan diri dan salah satu upayanya dengan
strategi pemasaran melalui promosi kampanye besar - besaran.
Ø Menjamin
keuntungan dan kelangsungan pertumbuhan jangka panjang dengan modal yang
efesien bagi perusahaan, melalui pelayanan yang mampu meningkatkan kualitas.
Ø Menjadi
pemimpin pangan pasar atau posisi no. 2 yang kuat di setiap katagori.
WEAKNESS
Ø Penyusutan
pasar merupakan pukulan berat untuk produsen susu formula salah satunya Nestle (Dancow).
Ø Strategi
promosi melalui kampanye yang ditempuh oleh nestle mengabaikan etika promosi,
dan ini bertentangan dengan penelitian kesehatan tentang keunggulan asi
dibanding susu formula.
Ø Produk
Nestle yang memiliki standar yang baik dan harga yang relatif mahal sebagian
besar konsumennya adalah masyarakat menengah ke atas.
Ø Biaya
promosi iklan di media massa tiap kali tayang relatif mahal.
OPPORTUNITIES
Ø Pertumbuhan angka kelahiran yang terus meningkat di
dunia, khususnya di negara berkembang dan kebutuhan nutrisi yang bergizi tinggi
bagi balita mengingat penurunan kuantitas dan kualitas pemberian ASI kepada
balita akibat kondisi ibu yang kurang gizi, kesibukan ibu bekerja setelah
melahirkan, penyakit HIV, DLL.
THREATS
Ø Banyaknya kompetitor produk sejenis, seperti Morinaga,
Nutricia, Wyeth, dll dan aksi boikot dan protes di masa yang akan datang.
Ø Produk Lactogen menjadi pemicu terjadinya pemboikotan.
Tetapi, Nestle tetap mempertahankan, Lactogen memiliki kualitas terbaik dan
dapat dipakai sebagai pengganti ASI dalam kasus - kasus tertentu.
Dapat
kita simpulkan bahwa Nestle menggambarkan komitmen perusahaan yang berkesinambungan
untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi guna menyediakan produk – produk yang
mampu memenuhi kebutuhan dasar manusia akan makanan dan minuman bergizi, serta
aman untuk dikonsumsi.
REKOMENDASI PENILAIAN
DAN PRODUK
Dari hasil analisis
SWOT yang telah di buat, saya dapat merekomendarikan penilaian dan produk
kepada PT Nestle produk Susu DANCOW yaitu perusahaan sudah baik dalam
menjalankan tugas untuk melayani konsumen termasuk Susu DANCOW yang sudah
menjadi produk kepercayaan para ibu – ibu. Tetapi ada sedikit yang harus
diperbaiki yaitu lebih berhati – hati dalam promosi agar tidak menimbulkan
kesalahan yang membuat reputasi Nestle turun. Selain itu juga dengan
meningkatnya kelahiran anak di setiap negara dan membutuhkan nutrisi yang baik,
maka perusahaan harus lebih baik, terus meneliti, dan mengeluarkan inovasi – inovasi baru.
Perusahaan juga harus tetap menetapkan kebijakan Kualitas dan Kebijakan
Keselamatan dan Kesehatan Lingkungan karena menyangkut konsumen yang luas. Dengan
memilih strategi pendekatan kepada para ibu – ibu yaitu survei
consumer insight untuk memperoleh masukan dan harapan konsumen yang terus
berkembang, Nestle Consumer Service Center sebagai pusat layanan konsumen.
Selain itu, situs Sahabat Nestle yang menjadi wadah interaksi antara Nestle
dengan konsumen dan antarsesama konsumen membuat Nestle tetap menjadi
kepercayaan para konsumennya. Selain itu pada produk Susu DANCOW, Nestle
Indonesia menggunakan strategi yang sangat bagus yaitu mengeluarkan bahan
edukasi untuk anak – anak seperti DVD pengetahuan untuk mengasosiasikan diri
dengan pendidikan, kecerdasan atau ilmu pengetahuan. Selain itu dengan strategi
layanan yang menyertai produk, seperti ketersediaan produk dan stabilitas
harga. Citra yang terbentuk dari komunikasi pemasaran efektif inilah yang dapat
meningkatkan kepuasan pelanggan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar